Gesundes Erdnussmus selber machen
Schwierigkeitsgrad: leicht
Diese oder keine, denn sie enthält, was die Erdnuss wertvoll macht: das rot-braune Erdnusshäutchen (s.u. bei den Tipps!). Gewöhnlich wird Erdnusscreme oder Erdnussmus aus geschälten und gerösteten Erdnüssen hergestellt, wodurch sich viele Vitalstoffe verabschieden. Schade, denn gerade der Genuss des Häutchens schützt vor Freien Radikalen und stärkt unser Immunsystem.