Senf selber machen im Vitamix – Grundrezept

Grundrezept für Senf zum Selbermachen

Schwierigkeitsgrad: leicht

Von mittlerer Schärfe ist der Senf und herrlich cremig. Er schmeckt besonders gut auf Burgern oder deftigen Crackern und gibt Salat-Dressings und Mayonnaise einen interessanten Kick. Senf selber herzustellen funktioniert ganz einfach und macht Spaß - dieses Basisrezept lädt zum Experimentieren ein! Weiterlesen

Mayonnaise: Vegan und frei von Gluten und Laktose

laktosefreie glutenfreie Mayonnaise

Schwierigkeitsgrad: leicht

Glutenfrei, laktosefrei und ohne Ei ist diese Mayonnaise und sie gelingt immer! Ein Klecks auf's Tomatenbrot ... hmmm. Weiterlesen