Alkoholfreier Cocktail (kindertauglich): Pina Colada ohne Schwips

Rezept für gesunden Kinder Cocktail

Schwierigkeitsgrad: leicht

Pina Colada ohne Schwips ist ein cremig-süßer Cocktail für die Kids. Sein großer Bruder, der mit Rum, kommt aus Spanien und gehört seit den 50er Jahren zu den bekanntesten Cocktails der Welt.

 

Zutaten für 400 ml (2 mittelgroße Gläser):

für den Cocktail:

  • 200 g Ananas-Fruchtfleisch von etwa 1/2 großen Ananas
  • 200 ml Kokosmilch (selbst gemacht oder aus dem Asia- oder Bioladen)
  • 12 Cashewkerne (ohne Haut), etwa 20 g
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1 - 2 Eiswürfel pro Glas (optional)

für die Deko:

  • 1 Scheibe Ananas (je nach Wunsch mit oder ohne Schale)
  • 4 Ananasblätter
  • 2 Kirschen oder Erdbeeren
  • 2 Zahnstocher oder kurze Cocktailspieße

Küchengeräte:

  • Standmixer - Vitamix ist ideal

Zeiten:

  • Vorbereitung: 2 St. Einweichzeit
  • Zubereitung: 15 Min.
  • Haltbarkeit: sofort genießen
 

Vorbereitung

Smoothies für Kids

Die Cashewkerne mit Wasser bedecken und mind. 2 St. einweichen.

 

Zubereitung

Ananas schneiden

Die Ananas schälen. Wie das gut gelingt, zeigt: Ananas schneiden

 

 

Pina Colada für Kinder

200 g Fruchtfleisch abwiegen und in grobe Stücke schneiden.

 

 

 

Rohkost für Kids

Das Einweichwasser der Cashewkerne abgießen.

 

 

Smoothies für Kinder

Alle Zutaten für den Cocktail - ausgenommen die Eiswürfel - in den Mixer geben, kurz auf kleiner bis mittlerer Stufe (Vitamix: Stufe 3 - 6) anpürieren und auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) 30 Sek. glatt pürieren.

 

 

 

Rohkost Rezept

Für die Deko eine etwa 1 cm dicke Scheibe Ananas vom verbleidenden Stück abschneiden, je nach Wunsch mit oder ohne Schale. Die Scheibe halbieren und mit einem Messlöffel (geht prima, s. Bild) den Mittelkern entfernen.

 

 

leckerer Smoothie für Kinder

Ananasblätter aus dem Strunk ziehen. Dabei das Blatt so tief wie möglich fassen und beherzt ziehen.

 

 

Pina Colada

Zuerst zwei Ananasblätter, dann die halbe Scheibe und schließlich die rote Frucht auf einen Cocktailspieß pieken.

 

 

Smoothie

Pina Colada und 1 - 2 Eiswürfel pro Portion in hohe Cocktailgläser füllen, die Deko quer über den Glasrand legen und servieren.

 

 

TippDie Idee von Sahne, welche in Pina Colada ein Muss ist, liefern die Cashewkerne.

 

TippBuchtipp: Suchen Sie Bücher zum Thema "Smoothies für die Kids" für sich selbst oder als Geschenk? Bei Amazon werden Sie fündig: Smoothie Rezepte für Kinder

 
Bewerte das Rezept: 
Durchschnitt: 4.9 (10 Bewertungen )

Kommentar schreiben