Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Badestrand, heiße Sonne, wilde Tiere, fremdes Land: Top Tropic! Der schmeckt nach Abenteuer.
Eine tolle Vitamin C-Bombe für die Kids.
Zutaten für 600 ml (2 große Gläser):
| 100 g Spinat |
| 1/2 große oder 1 mittelgroße süße Ananas |
| 2 EL Kokosmus |
| 50 ml Wasser |
Küchengeräte:
- Standmixer – Vitamix ist ideal
Zeiten
- Vorbereitung: 15 Min. wässern
- Zubereitung: 10 – 15 Min.
- Haltbarkeit: sofort genießen
Vorbereitung
Den Spinat waschen und 15 Min. wässern.
Zubereitung
Die Ananas schälen (s. Ananas schneiden) und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
Zwei schmale Scheiben für die Deko zur Seite legen.
Zuerst die Ananasstücke, dann alle weiteren Zutaten in den Mixer schichten.
Den Mixer langsam hochschalten und mit dem Stopfer nachhelfen, so dass das Schneidmesser die Fruchtstücke und das Grün fasst. Dann auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) alles cremig pürieren.
Top Tropic in schöne Gläser füllen und mit Ananasscheiben dekorieren.
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