Rezept für Gurke-Melonen Smoothie: Belebend frisch mit Lavendelduft

Süßer Smoothie mit Honigmelone

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Ein leichter Smoothie mit blumiger Note. Gekühlt ist er ein erquickendes Sommergetränk.

 

Zutaten für 600 ml (2 große Gläser):

  • 300 g Gurke (Schlangengurke)
  • 400 g Honigmelone, Kantalup, Charentais oder Futuro
  • 1 EL Honig
  • 1/2 TL getrocknete Lavendelblüten

Küchengeräte:

  • Standmixer - Vitamix ist ideal

Zeiten:

  • Zubereitung: 10 Min.
  • Haltbarkeit: 1 Tag im Kühlschrank
 

Zubereitung

Melonen Smoothie

Die Melone wiegen, etwa 400 g abschätzen und abschneiden.

 

Rezept für einen grünen Smoothie

Die Melone möglichst dünn schälen, damit die wertvollen Vitamine unter der Schale in den Mixer wandern.

 

grüner Smoothie

Die Gurke waschen.

 

Rohkost Rezepte mit Fotos

Die geschälte Melone und die Gurke samt Schale in dicke Stücke schneiden. Die Melonenkerne müssen nicht herausgepult werden. Wie die meisten Kerne enthalten sie Öle, die zur Vitaminaufnahme beitragen.

 

Melonen Smoothie

Alle Zutaten in den Mixer geben und auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) etwa 30 Sek. pürieren.

 

Gurke Melone

In schöne Gläser füllen und sofort genießen oder Sie stellen ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank - als Erfrischung für später.

 

TippEr ist ein toller Durstlöscher, wenn Sie den Smoothie mit Crushed Ice (nach Belieben) mixen.

 

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Kommentare

Annina Corti

Jede Art von Melone ist am besten verdaulich, wenn sie alleine, also mit nichts anderem vermischt, gegessen wird. Verdaut ist sie bereits nach 20 Minuten. Unter "Trennkost" findet man entsprechende Hinweise. 

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