Smoothie Geheimrezept und super gesund: "Brensl-Mo"

Grüner Smoothie aus Wildkräutern für Kinder

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Wieso ist das ein komischer Name? Der sagt ganz klar, was in mir steckt - nur alle doppelten Buchstaben sind gestrichen. Richtig! Zwei Zutaten sind es und nicht einmal Wasser ist dabei. Ok, ok ich verrate sie Dir ... aber nur Dir :)

 

Zutaten für 600 ml (2 große Gläser):

  • 1 Handvoll Brennnesseln (jeweils die oberen beiden Blätterstände sammeln)
  • 600 g reife Futuro-Melone

Küchengeräte:

  • Standmixer - Vitamix ist ideal

Zeiten:

  • Zubereitung: 10 Min.
  • Haltbarkeit: 1 Tag im Kühlschrank
 

Zubereitung

Smoothie für Kinder

Die Futuro-Melone wiegen, 600 g abschätzen und die Melone entsprechend aufschneiden.

 

 

Rohkostrezepte

Schneiden Sie das weiche Fruchtfleisch samt Kerne bis auf 2 cm zur Schale heraus und geben es in den Mixer.

 

 

Brennnessel-Melonen Smoothie

Mit dem Sparschäler das übrig gebliebene Melonenstück dünn schälen, in grobe Stücke schneiden und ebenfalls in den Mixer schütten.

 

 

Smoothie mit Brennnessel

Die Brennnesseln waschen, das Wasser abschütteln und zur Melone in den Mixer geben. Gummihandschuhe schützen dabei vor den pieksenden Nesseln.

 

 

Smoothies für Kinder

Alles auf kleiner bis mittlerer Stufe (Vitamix: Stufe 3 - 6) mixen, bis der Mixer auch die Blätter zerkleinert hat. Danach auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) 30 Sek. sämig pürieren.

 

 

Rohkost Rezept

In Gläser füllen und staunen, wie lecker diese grüne Vitalbombe schmeckt.

 

 

TippDie Futuro-Melone eignet sich für diesen Smoothie so gut, da sie süß-aromatisch ist und dadurch den herben Geschmack der Brennnessel ausgleicht.

 

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