Smoothie für Kids mit vielen Wildkräutern und Heidelbeere: „Wilde Heidel“

Wildkraut Heidelbeer Smoothie für Kinder

Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Heidel, die Beere, ist so wild, weil ganz viele Wildkräuter im Smoothie enthalten sind: Vogelmiere, Löwenzahn, Gundermann, Giersch, Brennnessel und sogar ein paar Rosenblütenblätter. Dies ist ein Smoothie für die Wildkraut-Smoothie-Profies unter den Kids.

Zutaten für 750 ml (3 mittelgroße Gläser):

50 g (1 große Handvoll) Wildkräuter: Vogelmiere, junge Blätter Löwenzahn und Giersch, die 1. Blätterstände der jungen Brennnessel, etwas Gundermann und 6 – 8 Rosenblütenblätter
200 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
1 mittelgroße Banane
1 EL Honig
350 ml Wasser

Küchengeräte:

  • Standmixer – Vitamix ist ideal

Zeiten

  • Zubereitung: 10 Min.
  • Haltbarkeit: sofort genießen

Zubereitung

Smoothies for Kids

Die Wildkräuter und die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen.

Rezept für Kinder-Smoothie

Die Banane schälen und in grobe Stücke schneiden.

Smoothie mit Blaubeeren

Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und mixen Sie alles auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) etwa 30 – 40 Sek. lang.

Rezept mit Bild

Die Wilde Heidel in glasklare Gläser füllen, damit das tiefe Violett schön zur Geltung kommt und servieren.

Wenn der Smoothie einige Minuten steht, dickt er leicht ein. Manche Kids löffeln ihn gern. Wenn Ihre Süßen drauf stehen, reduzieren Sie die Wassermenge, dann wird der Smoothie ein noch größerer Löffelspaß.

Möchten Sie sich in kleinen Schritten an die Wildkräuter herantasten? Dann eignet sich die milde, an Salat erinnernde Vogelmiere, am Anfang sehr gut. Auch nur mit Vogelmiere schmeckt der Smoothie lecker. Wenn dieser Einstieg gelungen ist, wird man gewöhnlich neugierig auf weitere Kräuterkombinationen.

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