
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Was ist das?
Er ist grün wie die Wiese,
Und macht stark wie ein Riese.
Das ist der Wiesen-Riesen-Riesen-Wiesen Smoothie! Oder kurz: Riesen Smoothie und der schmeckt riesig!
Zutaten für 650 ml (2 große Gläser):
100 g Grün: grüner Salat (Römer-, Pflück- oder Kopfsalat) oder Spinat oder Wildkräuter (Vogelmiere, junger Girsch) oder eine Mischung aus Salat und Wildkräutern; variieren Sie nach Belieben |
150 g Banane (Gewicht ohne Schale) |
100 g süße Birnen oder Äpfel |
150 ml Wasser |
Honig nur, wenn den Früchten Süße fehlt |
Küchengeräte:
- Standmixer – Vitamix ist ideal
Zeiten
- Zubereitung: 10 Min.
- Haltbarkeit: sofort genießen
Zubereitung

Kernobst entstielen. Grün und Kernobst waschen und in grobe Stücke schneiden.

Die Banane schälen und in Stücke schneiden.

Alle Zutaten in den Mixer geben – das Kernobst mit Kerngehäuse und Kernen.

Den Mixer langsam anlaufen lassen und dann alles auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) schön cremig mixen, etwa 30 – 50 Sek.

Den Riesen Smoothie in große, bauchige Gläser füllen, Mega-Strohhalm rein und dem angehenden Riesen überreichen.
Spinat sollten Sie zuvor für etwa 15 Min. wässern, damit Nitrate (vor allem im Winterspinat) gelöst werden können.
Ersetzen Sie einen Teil des Grüns auch mal durch Möhrengrün oder Petersilie. Sie können mit allem Grün experimentieren, das Ihrem Kind schmeckt. Das macht den Smoothie immer wieder neu und spannend.
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