![Smoothie Zubereitung: Früchte, Standmixer, Gemüse](https://www.rohkost24.net/wp-content/uploads/intro/pfirsich-shake.jpg)
Schwierigkeitsgrad: leicht
Herr Pfirsich in Grün gibt sich cremig. Er ist ganz ganz Smoothie. Und er ist nahrhaft; eine Zwischenmahlzeit, die lange vorhält.
Zutaten für 750 ml (3 mittelgroße Gläser):
50 g Mandeln (mit Haut) |
250 g Pfirsiche (Gewicht mit Kern) |
1 kleine Banane |
50 g Staudensellerie (am liebsten mit Grün) |
5 dicke Büschel Petersilie |
350 ml Wasser |
Küchengeräte:
- Standmixer – Vitamix ist ideal
Zeiten
- Zubereitung: 10 – 15 Min.
- Haltbarkeit: 1 Tag im Kühlschrank
Zubereitung
![Smoothie für Kinder](https://www.rohkost24.net/wp-content/uploads/u16/getraenke/kids/pfirsich-shake-1.jpg)
Pfirsiche, Staudensellerie und Petersilie waschen und putzen.
![Rohkostrezepte](https://www.rohkost24.net/wp-content/uploads/u16/getraenke/kids/pfirsich-shake-2.jpg)
Das Pfirsichfleisch in Spalten vom Kern trennen, den Staudensellerie in grobe Stücke schneiden und die Petersilienblätter von den Stängeln zupfen.
![Pfirsich-Shake für Kinder](https://www.rohkost24.net/wp-content/uploads/u16/getraenke/kids/pfirsich-shake-3.jpg)
Die Banane schälen und grob zerkleinern.
![Smoothie mit Pfirsich](https://www.rohkost24.net/wp-content/uploads/u16/getraenke/kids/pfirsich-shake-4.jpg)
Mandeln zusammen mit dem Wasser (350 ml) in den Mixer geben. Zuerst auf niedriger bis mittlerer Stufe (Vitamix: Stufe 3 – 6) zerkleinern und dann auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) zu milchiger Konsistenz pürieren.
![Smoothies für Kinder](https://www.rohkost24.net/wp-content/uploads/u16/getraenke/kids/pfirsich-shake-5.jpg)
Alle restlichen Zutaten zur Nussmilch hinzufügen, auf kleiner bis mittlerer Stufe (Vitamix: Stufe 3 – 6) anpürieren und 30 – 40 Sek. auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) fein-cremig mixen.
![Rohkost Rezept](https://www.rohkost24.net/wp-content/uploads/u16/getraenke/kids/pfirsich-shake-6.jpg)
In Gläser füllen und mit Pfirsichspalten servieren und genießen!
Werden die Mandeln über Nacht eingeweicht (mind. 8 St.), dann machen sie den Smoothie noch bekömmlicher.
Der Smoothie kann nach Belieben mit etwas Honig abgeschmeckt werden. Wenn die Pfirsiche süß und aromatisch sind, ist das gewöhnlich nicht nötig.
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ich wusste nicht, dass es smoothies mit spinat gibt.