Schwierigkeitsgrad: leicht
Er leuchtet hellgrün mit einem Schimmer von Gold. Golden Green ist fruchtig, frisch und verlockend cremig – und er schmeckt kleinen und ausgewachsenen Kids 🙂
Zutaten für 750 ml (3 mittelgroße Gläser):
| 1 Handvoll Löwenzahn (junge Blätter) |
| 220 g Mango, alternativ Kaki oder Pfirsich |
| 1 große Orange (etwa 300g) |
| 150 g Banane |
| 200 ml Wasser |
Küchengeräte:
- Standmixer – Vitamix ist ideal
Zeiten
- Zubereitung: 10 Min.
- Haltbarkeit: 1 Tag im Kühlschrank
Zubereitung
Den Löwenzahn waschen und abtropfen lassen.
Die Mango wiegen, etwa 220 g abschätzen und entsprechend aufschneiden. Schneiden Sie die Mango in grobe Stücke. Wie eine Mango einfach geschält und geschnitten wird, zeigt Mango schneiden.
Die Orange mit dem Messer schälen wie einen Apfel, denn die weiße Haut ist voller Vitalstoffe. Die geschälte Orange grob zerkleinern.
Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
Die Früchte, Löwenzahn und Wasser in den Mixer geben und auf kleiner bis mittlerer Stufe (Vitamix: Stufe 3 – 6) anpürieren. Anschließend auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) 30 – 40 Sek. fein pürieren.
In schöne Trinkgläser füllen und mit Früchten dekorieren.
Löwenzahn bekommen Sie mittlerweile in gut sortierten Bioläden.
Wildkräuter und -gemüse sind Lebenselixiere. Sie enthalten das zwei- bis vielfache an Vitaminen, Mineralien, sekundären Pflanzenstoffen und hochwertigem Eiweiß als Kulturgemüse.
Wenn Sie süße Früchte verwenden, braucht der Smoothie nicht nachgesüßt zu werden. Anderfalls schmecken Sie ihn mit etwas Honig ab.
Buchtipp: Suchen Sie Bücher zum Thema „Smoothies für die Kids“ für sich selbst oder als Geschenk? Bei Amazon werden Sie fündig: Smoothie Rezepte für Kinder